De beste recepten

Zelfgemaakt appelsap

Zelfgemaakt appelsap


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In plaats van veel geld uit te geven aan vers, gezond appelsap, kunt u leren hoe gemakkelijk u het zelf kunt maken.MEER +MINDER-

Verberg afbeeldingen

  • 1

    Begin met het wassen en ontpit de appel om zaadjes te verwijderen. Snijd de appels in plakjes. Het is niet nodig om de appels te schillen.

  • 2

    Voeg de appels toe aan de pot en voeg voldoende water toe om ze net onder te dekken. Te veel water en je hebt behoorlijk verdund sap. Dit sap komt misschien een beetje sterk uit, maar het is veel gemakkelijker om het sap te verdunnen met extra water dan om de smaak sterker te maken.

  • 3

    Kook de appels langzaam ongeveer 20-25 minuten of tot de appels vrij zacht zijn. Plaats een koffiefilter of stuk kaasdoek in uw fijnmazige zeef en plaats het over een kom.

  • 4

    Schep het hete sap / appelmengsel langzaam in een fijnmazige zeef en pureer de appels voorzichtig. Het sap wordt via de bodem in je kom gefilterd terwijl de appelbrij achterblijft. Doe de brij in een aparte kom voor later. Herhaal dit proces totdat al je sap in de kom zit.

  • 5

    Proef het sap nadat het even is afgekoeld. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u extra suiker of kaneel toevoegen. Nogmaals, als de smaak te sterk is, kun je beetje bij beetje water toevoegen om de smaak te verzwakken.

  • 6

    De appelpuree die je hebt verzameld, kan gemakkelijk worden omgezet in appelmoes door te pureren en een beetje suiker en kaneel naar smaak toe te voegen.

  • 7

    Houd er rekening mee dat je zelfgemaakte appelsap geen conserveringsmiddelen bevat, dus bewaar het in de koelkast en gebruik het binnen een week!

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Ooit thuis vers, zelfgemaakt appelsap willen maken? Verrassing! Het is heel gemakkelijk en de perfecte manier om op het herfstseizoen te toosten.

    Als je van vers appelsap houdt, maar geen tijd hebt om dit najaar naar een boomgaard te gaan, dan hebben we een truc voor je; zelfgemaakt appelsap is ongelooflijk eenvoudig, smaakt geweldig en vereist slechts een paar eenvoudige stappen.

    Begin met een zak appels van 5-6 pond; je hebt ongeveer 18 appels nodig om 2 liter (ongeveer 8 kopjes) sap te maken. Schaal omhoog of omlaag zoals u wilt. Nu is hier een cruciale tip: de appels die je plukt, hebben een grote invloed op de smaak van je sap. Daarom raden we aan om te beginnen met een van nature zoete appel zoals Fuji, Gala of Red Delicious. Beter nog, meng een paar soorten appels om een ​​complexere smaak te krijgen.

    Andere items die u nodig heeft:

    Grote stoofpot Grote kom Fijnmazige zeef Komzeef past erover (handig als het een handvat heeft) Reinig de kan of container en deksel voor het bewaren van het sap Filter (koffiefilter of kaasdoek) Pollepel Grote houten lepel

    Was eerst de appels en verwijder het klokhuis om de zaadjes te verwijderen (we zijn grote fans van het gebruik van een goedkope appelsnijder om tijd te besparen bij deze stap). Snijd vervolgens de appels in plakjes; je kunt zelfs de schillen laten zitten. Opmerking: als je je schillen laat zitten, heeft dit invloed op de kleur van je sap en kan het een roze tint krijgen, afhankelijk van je appelsoort.

    Voeg de appels toe aan je pot en voeg voldoende water toe om ze net onder te dekken. Als je te veel water toevoegt, krijg je verdund sap. Tip: het is veel gemakkelijker om later water toe te voegen als je uiteindelijke sap te sterk van smaak is.

    Kook de appels langzaam 20-25 minuten of tot de appels heel zacht zijn. Plaats een koffiefilter of kaasdoek in uw fijnmazige zeef en plaats deze over een kom. Het helpt als je kom een ​​handvat heeft als het tijd is om in je bewaarbak te gieten, maar dat is niet nodig.

    Schep het appel-watermengsel langzaam in de fijnmazige zeef en pureer de appels voorzichtig. Het sap filtert door in je pot en laat de appelbrij in de zeef achter. Maar gooi de brij niet weg! Bewaar het voor later in een aparte kom. Blijf dit proces herhalen totdat al je sap in de pot zit.

    Als het sap is afgekoeld, ga je gang en proef je het. Hier kunt u de zoetheid naar uw smaak aanpassen door extra suiker toe te voegen (of een zoetstof naar keuze). Voeg gerust een beetje kaneel toe als je het wat pittiger wilt maken. Als het sap te sterk smaakt, kun je een beetje water toevoegen om het iets te verdunnen.

    Die overgebleven appelbrij die je hebt bewaard? Verander het in appelmoes door suiker en kaneel naar smaak toe te voegen, pureer tot de consistentie die je lekker vindt, en presto: zelfgemaakte appelmoes

    Het enige dat u hoeft te doen, is genieten van de vruchten (begrijp het, sorry!) Van uw werk. Onthoud dat zelfgemaakt appelsap geen conserveringsmiddelen bevat, dus bewaar het in de koelkast en gebruik het binnen een week. (Hoewel dit spul zo goed is, betwijfelen we of het zo lang zal duren.)


Bekijk de video: Kalkoen op de BBQ - Zo maak je de lekkerste kerstkalkoen! (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kannan

    Daarin is er iets. Bedankt voor de hulp in deze vraag.

  2. Gerardo

    Actuele blog, nieuwe info, lees

  3. Goltirr

    Ik vind dat je geen gelijk hebt. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  4. Athan

    Het is naar mijn mening duidelijk. Ik zal dit onderwerp niet zeggen.

  5. Grokora

    Ik denk dat er fouten worden gemaakt. Schrijf me in PM, het praat met je.

  6. Guktilar

    Ik denk dat je het fout hebt. Ik bied aan om het te bespreken. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.



Schrijf een bericht