Nieuwe recepten

Huisgemaakte tomatenroomsoep recept

Huisgemaakte tomatenroomsoep recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Soep
  • Groentesoep
  • Tomatensoep
  • Crème van tomaat

Er is niets beter dan een romige tomatensoep gemaakt met verse, rijpe tomaten van het seizoen. Serveer met vers brood.

129 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 2 grote tomaten, in stukjes
  • 80 g ui, gesnipperd
  • 1/2 theelepel basterdsuiker
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • 30 g margarine
  • 2 eetlepels bloem
  • 500 ml melk

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:35min ›Extra tijd:45min › Klaar in:1u30min

  1. Tomaten, uien, suiker en zout en peper sudderen. Zodra de uien zacht zijn, zeef. Zet vloeistof opzij.
  2. Smelt de margarine in een pannetje. Roer de bloem erdoor. Klop de melk erdoor en kook tot het ingedikt is. Voeg langzaam het bewaarde tomatenvocht toe en verwarm zachtjes. Heet opdienen.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(125)

Recensies in het Engels (107)

door Ashley

Met wat aanpassingen was deze soep DE BESTE tomatensoep die ik OOIT in mijn leven heb gehad. Ik denk dat mensen met deze aanpassingen zullen ontdekken dat "iets" waarvan ze dachten dat het ontbrak. Ik gebruikte 3 tros-gerijpte tomaten en een grote zoete of vidalia-ui. Ik sudderde de tomaten en ui en kruiden zoals gezegd. Net voordat het klaar was met sudderen deed ik stap 2. Voordat ik het mengsel uit de andere pot toevoegde, voegde ik een groot blik geplette tomaten toe. Daarna voegde ik het mengsel van tomaten, uien en kruiden toe. Ik bleef zout en peper naar smaak toevoegen. Tegen het einde bleef ik ook Parmezaanse kaas naar smaak toevoegen. Je kunt melk en/of water toevoegen om het romiger of soepeler te maken. Misschien wil je nog een tomaat of zo toevoegen als je een extra tomatensmaak wilt (ik bedoel, in het begin, tijdens het sudderen, niet aan het einde van maken! haha) Het enige dat ik zou veranderen, is dat ik de tomaten kookte om de schil te verwijderen voordat ze gingen sudderen (op een gegeven moment dacht ik dat er wormen in de soep zaten, maar het was tomatenschil!). Het zou ook goed zijn met een klodder zure room erop. Dit was erg lekker, ik zal het steeds weer gebruiken! Ik hoop dat dit heeft geholpen!-16 okt 2004

door Redrock

Bedankt voor dit snelle en gemakkelijke recept voor tomatensoep. De enige dingen die anders zijn gedaan, waren eerst de tomatenschillen verwijderen door ze in kokend water te leggen. Ook heb ik na het koken van tomaten met uien enz. alles door de blender gehaald en vervolgens toegevoegd aan de verdikte pan. Zal deze keer op keer gebruiken.-30 okt 2002

door chellebelle

Dit vond ik eerst niet leuk. Een ding dat ik anders deed, was een voedselmolen gebruiken om de vaste stoffen te pureren en de tomatenschillen eruit te persen in plaats van ze alleen te persen. Dat heeft er mogelijk toe bijgedragen dat de uiensmaak sterker was dan verwacht. Ik ga de restjes opwarmen en garneren met spekkruimels en misschien wat croutons en kijken of dat het opfleurt. (...Ik heb zojuist mijn beoordeling gewijzigd in 4 sterren, het was erg goed de tweede dag! Veel zachter. Ik zal dit nog een keer maken.) Mijn advies, voeg GEEN tomaten uit blik of saus toe, dan is het geen VERSE tomaat soep en het zal erg zuur zijn. Laat de vaste stoffen door een voedselmolen of blender lopen om de meeste smaak te krijgen.-05 juli 2003


Crème van Tomatensoep

Todd Coleman

Als natie wisten we niet dat we van tomatensoep hielden totdat iemand het condenseerde en in een blikje stopte. Toen werd het een vaste waarde op onze tafels, een vaste waarde in onze voorraadkasten en in onze verbeelding. (Het is geen toeval dat Andy Warhols beroemdste soepblik zeefdruk is van tomatensoep en niet, laten we zeggen, plantaardig rundvlees.) soep - een variatie die populair werd in 1900, toen Campbell's het recept op etiketten begon te drukken - is ronduit onthullend. Geplette tomaten zorgen voor helderheid en body bacon, een rokerige diepte en een royale afdronk van creme fraiche zorgen voor die kenmerkende luxe. Het is genuanceerd en levendig op een manier dat het spul uit een blik gewoon niet kan zijn. Het is - als je de uitdrukking wilt vergeven - m'8217m, m'8217m, goed.

Crème van Tomatensoep

Hoe maak je de beste tomatensoep?

  1. Je kunt verse of ingeblikte tomaten gebruiken, ik heb beide gebruikt met geweldige resultaten. Als je verse tomaten gebruikt, begin dan met het laten vallen van de gekerfde tomaten in kokend water om ze gemakkelijk te kunnen pellen. (Om tomaten te scoren hoef je alleen maar een x in de onderkant van de tomaat te snijden met een schilmesje.)
  2. Vervolgens ontwikkelen we wat smaak door wat uien te bakken, totdat ze doorschijnend zijn. De smaak moet mild zijn en mag niet bruin worden.
  3. Voeg wat bloem toe en kook het zetmeel eruit, klop dan de melk, tomaten, bakpoeder en een beetje suiker erdoor. De baking soda zorgt ervoor dat het zuur de melk niet gaat stremmen en dat de smaak zachter wordt. De suiker versterkt de zoetheid van de tomaten.
  4. Laat ongeveer 10 minuten sudderen en pureer dan met je blender als alternatief zal een staafmixer of gewone blender ook werken. Eenvoudiger of sneller kan het niet.

Recept Samenvatting

  • 2 (14,5 ounce) blikjes tomatenblokjes, ongedraineerd
  • 2 eetlepels gesnipperde ui
  • 1 ½ eetlepel witte suiker
  • 2 theelepels zout
  • ⅛ theelepel gemalen kruidnagel
  • ½ theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 (12 fluid ounce) blikje vetvrije verdampte melk

Giet tomaten met hun sap in een pan en meng de ui, suiker, zout, kruidnagel en zwarte peper erdoor, breng aan de kook op middelhoog vuur, zet het vuur laag en kook tot de ui zacht is, ongeveer 10 minuten.

Giet de soep in een blender en vul de kan niet meer dan halfvol. Houd het deksel van de blender naar beneden met een opgevouwen keukenhanddoek en start de blender voorzichtig, met een paar snelle pulsen om de soep in beweging te krijgen voordat je hem laat pureren. Pureer in porties tot een gladde massa en giet in een schone pot. Je kunt ook een staafmixer gebruiken en de soep in de kookpot pureren.

Doe de gemengde soep terug in de pan en roer de verdampte melk erdoor. Zet op laag vuur en kook tot het heet is, ongeveer 1 minuut.


Huisgemaakte Tomatenroomsoep met Ravioli| Makkelijke Soep Recepten

Hoe graag ik ook helemaal opnieuw kook, ik neem wel een aantal snelkoppelingen om tijd te besparen. Ja, ik zou mijn zelfgemaakte tomatenroomsoep kunnen maken van verse tomaten, maar die heb ik niet midden in de winter. Als ik tomatenproducten in blik koop, zijn de tomaten in blik op het hoogtepunt van hun versheid. Ze zijn niet vanuit een warmer klimaat halverwege het land vervoerd en hebben dagenlang in de supermarkt gestaan ​​voordat ze werden gekocht. Als ik ze in de winter vers koop, bederven ze voordat ik ze kan gebruiken.

Ik begon mijn zelfgemaakte tomatenroomsoep met Muir Glen Organic Tomato Paste. Ik ben dol op Muir Glen-producten en haal ze wekelijks op bij onze plaatselijke Shaws-supermarkt. Ze hebben alles van tomatenproducten in blik tot soep en spaghettisaus. Eén blik tomatenpuree is de perfecte maat om deze soep voor twee personen te maken. Als je meer wilt voeren, verdubbel of verdrievoudig dan het recept. Onthoud wanneer je klaar bent met het recyclen van het metalen blikje!


Makkelijke zelfgemaakte tomatenroomsoep

Deze zelfgemaakte tomatenroomsoep is rustgevend voor de ziel en ook nog eens budgetvriendelijk. Hoewel ik gek ben op soep uit blik, past het niet bij de zelfgemaakte versie.

Aangezien ik meestal de meeste ingrediënten in mijn voorraadkast en koelkast bewaar, kan ik het op elk moment maken. Als je ze echter niet hebt, is het gemakkelijk om ze te krijgen.

De eerste keer dat ik mijn man vertelde dat ik zelfgemaakte tomatensoep aan het maken was, wist ik niet zeker wat hij dacht. Na zijn eerste hap zei de blik op zijn gezicht alles. Hij vond het erg leuk.

Hoewel dit recept kan worden gemaakt met 2 procent melk, denk ik dat het beter is met slagroom. In feite vermindert de room een ​​deel van de zuurgraad van de tomaten, waardoor het een zachtere smaak en textuur krijgt.

Als je echter geen room hebt, kun je melk gebruiken. Het zal nog steeds prachtig zijn.

Zelfs als je normaal gesproken geen zelfgemaakte soep maakt, moet je deze op zijn minst proberen. Het is makkelijk en veel lekkerder dan de ingeblikte versie.

Andere zelfgemaakte soepen waar we vaak van genieten zijn deze kip- en rijstsoep en deze stevige bonensoep.

Huisgemaakte Tomatenroomsoep Ingrediënten

De ingrediënten van deze heerlijke soep zijn flexibel, maar er zijn er een paar die je nodig hebt. Begin met een groot blik geplette, hele, gepureerde of in blokjes gesneden tomaten.

Je hebt ook room of melk nodig. Al het andere is optioneel, dus voel je vrij om de smaakmakers te vervangen die je maar wilt.

Andere ingrediënten die ik gebruik zijn kippenbouillon, basilicum, Worcestershire-saus, uienpoeder, knoflookpoeder en zout. In plaats van bouillon kun je ook water gebruiken.

Als ik verse basilicum had, had ik die gebruikt. Maar dat deed ik niet, dus ik gebruikte de gedroogde en geplette basilicum. Het smaakte nog net zo goed.

Voor exacte afmetingen van elk ingrediënt en volledige aanwijzingen, ga naar de receptenkaart onderaan de pagina. Je kunt de kaart zelfs uitprinten door de knop &ldquoprint&rdquo te gebruiken.

Zelfgemaakte tomatenroomsoep maken

Omdat ik mijn staafmixer nog steeds kan vinden, heb ik de tomaten door de NutriBullet gehaald om ze te verpulveren.

Ik denk dat ik het moet afbreken en een nieuwe staafmixer moet kopen. Het is een van de vele dingen die zijn opgedoken sinds onze laatste verhuizing enkele jaren geleden.

Daarna goot ik de gepureerde tomaten in mijn pan en voegde alles toe behalve de room. Zet het vuur aan en kook tot het mengsel aan de kook komt.

Haal de pan van het vuur en giet langzaam de room in de pan, onder voortdurend roeren. Als u behalve slagroom melk gebruikt, laat het mengsel dan een paar minuten afkoelen voordat u het toevoegt. Anders kan het schiften.

Nadat je de room in de soep hebt gemengd, zet je hem terug op het vuur, maar zet je hem op middelhoog. Roer het regelmatig terwijl je het verwarmt tot het heet is maar niet kookt.

Serveer het warm of warm. Je kunt alle garnituren toevoegen die je lekker vindt.

Ik maakte croutons van geroosterd brood voor mijn man, maar ik heb weinig brood dat ik kan eten. Omdat ik glutenvrij moet zijn, heb ik er maar een klein beetje kaas op gestrooid.

Normaal gesproken zou ik er verse basilicumlinten aan toevoegen omdat het de soep echt mooi maakt. Maar ik had er geen, dus ik ging zonder. De soep had nog de basilicumkruiden, dus het smaakte heerlijk.

Meer recepten

Als je een Instant Pot hebt, probeer dan deze 15-bonensoep te maken. Je kunt het op de kookplaat maken, maar je moet je bonen eerst een nacht laten weken.

Ik wil ook graag deze soep met ham en wilde rijst proberen die ik zag bij Miz Helen's Country Cottage. Het ziet er zo lekker en geruststellend uit.

Als het tijd is om mijn voorraadkast op te ruimen, verzamel ik alle blikjes groenten voor deze zelfgemaakte groentesoep. Het is ook gemakkelijk te maken en heerlijk.

Als je van geladen aardappelen houdt, is deze slowcooker-aardappelsoep geweldig. Het is stevig en vullend, zelfs voor de meest hongerige familie.

Al deze soepen zijn heerlijk als ze worden geserveerd met een kant van elk soort brood dat is ingesmeerd met aardbeienboter. De hele familie zal je bedanken voor al die moeite. Het zal ons geheimpje zijn dat het helemaal geen probleem was.


Is er een combinatie van voedingsmiddelen die bekender en rustgevender is dan zelfgemaakte tomatensoep?

Ik denk dat we daar allemaal het antwoord op weten: nee. Misschien is het enige dat beter is dan een dampende kom zelfgemaakte tomatensoep die kom geserveerd met een dunkable gegrilde kaas (of gegrilde kaas, voor de veganistische en lactose-intolerante menigte) ernaast.

Aangezien de helft van het land waarschijnlijk is nog altijd terwijl hij bezig is zichzelf uit een sneeuwbank te scheppen, is er geen beter moment om die klassieke reclame van Campbell's 8217 na te spelen waarin het kind opwarmt met een dampende kom romige tomatensoep.

Laten we eerlijk zijn, wie wil die houdbare versie met een miljoen ingrediënten eten als een volledig natuurlijke, zelfgemaakte tomatensoep gemaakt van slechts 3 ingrediënten (plus zout, peper en kruiden) slechts een paar keer roeren is?


Routebeschrijving

Zet een grote pan op middelhoog vuur en voeg dan de olie toe. Voeg de uien, wortelen en bleekselderij toe als de olie heet is. Kook gedurende vijf minuten, tot de groenten zacht beginnen te worden.
Roer de knoflook en tomatenpuree erdoor en bak nog een minuut.
Voeg een blik tomaten toe, roer en schraap over de bodem van de pan om alle aangekoekte stukjes eruit te trekken.
Voeg de overige tomaten, zwarte peper, selderijzaad, rode pepervlokken en bouillon toe. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
Voeg het brood toe, kook het vijf minuten en haal het dan van het vuur.
Breng de soep over in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde massa.
Giet de soep terug in de pan, roer de verdampte melk erdoor en verwarm op middelhoog vuur.
Serveer onmiddellijk of laat afkoelen en bevriezen in porties van één kopje.
Garneer eventueel met peterselie.


1 gedachte over &ldquoEenvoudig recept voor zelfgemaakte romige tomatensoep (LAGE CALORIE)&rdquo

Laat een reactie achter Antwoord annuleren


Romige Tomaten & Basilicum Soep


Het is dit jaar tot nu toe een vrij milde winter geweest en in plaats van dat we bergen sneeuw moesten scheppen zoals ik had verwacht, hebben we net genoeg sneeuw gehad om de grond af te stoffen en alles er schoon en wit uit te laten zien. De temperaturen waren erg gematigd en tot nu toe hebben we maar een paar koude dagen gehad. Mijn kippen hebben deze winter enorm genoten van het weer en het komt zelden voor dat ze zich overdag in het hok verstoppen om warm te blijven.

Als het gaat om het plannen van maaltijden tijdens de koudere maanden, heb ik de neiging om te snakken naar warme, stevige soepen, stoofschotels geserveerd op romige polenta, bubbelend gebakken pastagerechten en geruststellende eenpansmaaltijden. Ik maak ook graag aan het begin van elke week een grote pan groentesoep waar we van kunnen genieten als lunch als we willen opwarmen. Als ik aan troostende soepen denk, moet ik me de romige tomatensoep herinneren die mijn moeder me mijn hele jeugd voordiende. Als we ons niet lekker voelden door een verkoudheid, of als we geen zin hadden om te eten wat mijn moeder aan het bereiden was voor het avondeten, nam mijn moeder een blik soep uit de kast en mengde het met melk. Ze zou de soep serveren met toastpunten om in te dippen, of als we echt geluk hadden, tosti's met gegrilde kaas. Tot op de dag van vandaag geniet ik nog steeds van een kom of mok hete romige tomatensoep, hoewel ik het liever helemaal zelf bereid dan uit een blikje.

Dit is zo'n makkelijk recept dat ik me elke keer afvraag waarom ik het niet vaker maak. Omdat het maar een paar ingrediënten bevat, waarbij tomaten in blik het belangrijkste en belangrijkste ingrediënt zijn, raad ik je ten zeerste aan om de meest smaakvolle tomaten te kopen die je kunt vinden. Mijn favoriete merken zijn Pomi-, Muti- of Muir Glen-tomaten. Verse basilicum is ook een must-have, want gedroogde basilicum heeft gewoon niet de frisse, levendige smaak die verse basilicum wel heeft. Om deze soep te serveren, kun je hem garneren met zo ongeveer alles, waaronder knapperige volkoren croutons, een scheutje Griekse yoghurt of zure room, of zelfs een lepel verse basilicumpesto. Ik serveer deze soep graag met sneetjes knapperig brood met daarop gesmolten kaas onder de grill, of geserveerd in een mok met een snufje versgekraakte zwarte peper.


Vitamix-tomatenbisquesoep

De tomaten worden gemengd met knoflook, sjalot, kruiden en bouillon. Een vleugje tomatenpuree geeft de soep diepte, en een scheutje slagroom (of je kunt cashewroom gebruiken voor een niet-zuivelalternatief) rondt de randen af ​​en laat de soep als satijn aanvoelen. Het recept is aangepast van mijn Craftsy-les, Haal het meeste uit uw blender, en het kan volledig worden bereid (gekookt en al!) in een Vitamix! Als je geen Vitamix hebt, kun je deze in een gewone blender tot een snuif maken en vervolgens snel laten sudderen op de kookplaat.

Trek een trui aan, graaf een lepel in en laat deze tomatensoep je verwelkomen in het seizoen. Ahh herfst, ik ben klaar voor je.


Bekijk de video: Tomatensoep met verse basilicum Allerhande (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Al-Sham

    De domste scheiding

  2. Eagon

    Daarin zit iets. Nu blijkt alles, hartelijk dank voor de hulp bij deze vraag.

  3. Narg

    Naar mijn mening heeft hij het mis. Laten we proberen dit te bespreken. Schrijf me in PM, het praat met je.



Schrijf een bericht