Nieuwe recepten

Cacaorol met zoete kaas

Cacaorol met zoete kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vulling:

Meng in een kom de kaas met het ei, zout, suiker, vanillesuiker en zure room. Voeg op het einde de rozijnen toe die ik 20-30 minuten in rum heb geweekt.

Tarwe:

Scheid de eiwitten van de dooiers en klop de eiwitten los met een snufje zout. Mix de dooiers met de suiker tot het gesmolten is. Voeg bloem gemengd met cacao toe en meng de samenstelling goed. Voeg de losgeklopte eiwitten toe, roer met een vork of spatel.

Bekleed een bakplaat (22x27cm) met bakpapier, leg de kaas in een gelijkmatige laag en bedek met gelijkmatig verdeeld cacaodeeg. Zet de bakplaat ongeveer 20-25 minuten in de voorverwarmde oven op het juiste vuur. Als hij klaar is, draai hem dan om op een theedoek, verwijder het bakpapier, rol hem strak op en laat hem afkoelen. Poeder met suiker en portie.




Zo eenvoudig is het om het Biscuit Roll-recept te maken met cacao- en mascarponecrème!

Zo stel je de heerlijke Biscuit Roll met cacao en mascarponecrème samen.





Je kunt mijn recepten ook volgen op de pagina Facebook, maar ik wacht op je met culinaire verrassingen en zo Instagram.


Als je het leuk vindt, deel het dan met je vrienden!


Ingrediënt:

Coca:
½ liter melk
125 g margarine
een kwart theelepel zout
120 g bloem
5 eieren
Olie of reuzel om de pan in te vetten

Vulling:
500 g zoete kaas, koe
zout, peper en chili naar smaak
3 paprika's (verschillende kleuren)
250 g Premier Campofrio-ham

Methode van voorbereiden:
Kook de melk en margarine om de coca te bereiden. Als de margarine is gesmolten en vermengd met de melk, voeg dan zout en bloem toe in de regen, beetje bij beetje, onder voortdurend roeren. Kook dit mengsel tot het van de bodem van de pan komt, haal het dan van het vuur en laat het afkoelen.

Als de compositie koud genoeg is, voeg je de eieren (een voor een) toe, al roerend.

Vet vervolgens de pan in met olie of reuzel en giet de resulterende samenstelling in de pan. Laat ongeveer 20 minuten in de oven staan. Gedurende deze tijd kunnen we de vulling voorbereiden.

De kaas wordt vooraf uitgelekt, vervolgens in een kom gedaan en op smaak gebracht met zout, peper en chilipeper.

Voeg in blokjes gesneden paprika en spek toe. Bij voorkeur wordt het spek in plakjes gesneden en vervolgens in kleine vierkantjes gesneden.

Meng deze samenstelling en ga vervolgens verder met het vullen van het werkblad. Het is belangrijk om te onthouden dat de resulterende roltop moet worden afgekoeld voordat deze wordt gevuld.

De bovenkant wordt met de voorkant naar beneden op een shredder geplaatst. Verdeel de vulling over het hele oppervlak en rol dan heel strak op en zorg dat deze niet breekt.

Spreid na het rollen een vel cellofaan uit, leg de rol op het cellofaan en rol weer heel strak op, zodat je een goed opgerolde rol krijgt.

We laten het broodje koud in de koelkast, bij voorkeur tot de volgende dag, wanneer het in plakjes kan worden gesneden en als aperitief kan worden geserveerd.


Goede eetlust!

Het volledige recept, in foto's, kan hier worden gedownload: Kaasbroodje (PDF-formaat)

2 opmerkingen. Laat nieuw

Hoi! Bedankt voor het recept voor broodjes is erg lekker, alsjeblieft .. mijn zoon en man vinden het tenminste allebei lekker, en we maken oudejaarsavond met hun kleinkinderen en kleine meisjes (we zijn de moskeeën van het meisje en we begroeten het) en ik ben van plan het te doen en dan. Nogmaals bedankt voor het recept! Kus..

Ik heb het ook geprobeerd, maar het brak. Ik haalde de bovenkant uit de oven, ik rolde het in een handdoek tot het afgekoeld was (zo hoorde ik dat het klaar is, je recept zegt het niet duidelijk, maar ik zei het te doen zoals iedereen zegt). Nadat het aanrecht volledig was afgekoeld, heb ik het uitgerold en de vulling erin gedaan, en toen ik het weer begon te rollen, begon het te barsten. De smaak was erg goed, we aten allemaal met plezier, maar ik kon het niet op tafel van de gasten zetten omdat het uiterlijk veel te wensen overlaat. Laat je het aanrechtblad op de een of andere manier uitgerold afkoelen en nadat het volledig is afgekoeld, doe je de vulling erin en rol je het op? Ik zou het heel graag eens willen proberen, want het is gemakkelijk te maken en het smaakt goed.


Ingrediënten voor het recept voor broodje met cacaoroom

  • Ingrediënt voor tarwe
  • -4 hele eieren + 2 eiwitten
  • -1 zoutpoeder
  • -150 g suiker
  • -1 eetlepel oud poeder
  • -1/2 zakje vanillesuiker
  • -100 g bloem
  • -2 eetlepels cacao
  • Room
  • -2 dooiers
  • -125 g suiker
  • -500 ml melk
  • -3 eetlepels bloem
  • -1 zakje vanillesuiker
  • -125 g boter
  • -2 eetlepels cacao
  • -1 esenta rom

Voorbereiding voor het recept voor broodje met cacaoroom

Scheid de eiwitten van de dooiers. We zullen de 4 dooiers samen met de suiker mengen tot we een schuim krijgen. In het verkregen schuim zullen we de bloem opnemen en we zullen zeer goed homogeniseren.

Dit mengsel zetten we aan de kant en zorgen voor de eiwitten die we samen met het zout, de suiker en de vanillesuiker mengen tot een hard schuim. We zullen het resulterende schuim in het mengsel van dooiers verwerken, lepel voor lepel en voorzichtig van onder naar boven mengen, waarbij we ervoor zorgen dat het deeg luchtig blijft.

Nadat we alles hebben gehomogeniseerd nemen we een paar eetlepels deeg en leggen ze in een pos waarmee we op het bakpapier dat we in een bak doen (25 & keer 30cm) enkele strepen zullen tekenen die de strepen op de huid van een giraf imiteren .

Gerold met cacaoroom, giraf

Zet de bakplaat ongeveer 3 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.

Gedurende deze tijd zullen we in het resterende deeg het cacaopoeder toevoegen en zullen we homogeniseren. Haal de bakplaat uit de oven en verdeel al het cacaodeeg over die reepjes. Smeer goed uit en zet de bakplaat voor ongeveer 10 minuten terug in de oven. Als het klaar is, verwijder je het bakpapier en leg je het rolblad op een vochtige handdoek waarmee we het gaan rollen. Laat het zo met de handdoek ongeveer een half uur lopen.
Gedurende deze tijd zullen wij voor de crème zorgen.

Wrijf de dooiers met de suiker waarover we afwisselend bloem en melk zullen toevoegen, heel goed mengend, waardoor de vorming van klonten wordt vermeden.

Nadat we de bloem en melk hebben opgemaakt, zetten we de verkregen samenstelling op laag vuur en koken totdat we de consistentie van een pudding hebben verkregen. Roer constant zodat het niet plakt. Als we de gewenste dikte hebben, halen we de room van het vuur, voegen de vanillesuiker toe en laten afkoelen.

Voeg als het is afgekoeld de boter op kamertemperatuur, cacaopoeder en essence toe. Meng goed en we krijgen een fijne crème.
We nemen het rollaken, maken het recht en verwijderen de handdoek. We smeren de crème over het hele oppervlak van het laken en rollen dan weer precies zoals het was.

We doen de rol in plasticfolie en leggen deze minimaal 3 uur in de koelkast, daarna kunnen we hem in plakken snijden.

Het recept en de foto's zijn van Oana Branescu en doen met dit recept mee aan de Grote Winterwedstrijd 2019: kook en win


Zoete broodjes (cakes) - 19 recepten

Vind hier elk soort recept voor zoet broodje (cake), met fruit of jam / fruitjam, kwark en vele andere heerlijke variaties.

Rollen zijn per definitie cakes gemaakt van een vel deeg, opgerold tot een rol en gevuld met jam, jam, verschillende crèmes, enz.


"Tiramisu" rol met roomkaas (zonder bakken). De voorbereiding duurt 15 minuten!

Een originele versie van het beroemde Italiaanse dessert "Tiramisu"! Heel fijn, zacht, licht, stroperig, geurig en smaakvol!

-30 Savoiardi koekjes (koekjes)

-300 ml gezoete en gekoelde koffie (we hebben er 2 theelepels suiker in gedaan)

-cacaopoeder - naar smaak.

-500 g zoete kwark of ricotta

-400 ml slagroom min. 30%

-100 g poedersuiker (of naar smaak)

-2 theelepels vanille-extract of 16 g vanillesuiker

1.Bereid de room: doe de zoete kwark, poedersuiker, vanille-extract en een snufje zout in een diepe kom. Mix ze goed met de blender, zodat ze een pasteuze compositie worden.

2. Voeg een snufje zout en een klein beetje slagroom toe (koud, vers uit de koelkast). Klop alles met de mixer tot een glad beslag.

3. Voeg de rest van de slagroom toe. Mix de crème tot er hardnekkige pieken verschijnen.

4. Zet de rol in elkaar: laat elk koekje snel in koude koffie weken: houd het er slechts 1-2 seconden in, zodat het niet te zacht wordt.

5.Leg de koekjes in 3 rijen van 10 stuks op een stuk bakpapier en leg ze met de suikerlaag naar beneden.

6. Verdeel voorzichtig 2/3 van de voorbereide room op hun oppervlak. Verdun de laag crème bij de rand, waar je de koekjes naartoe gaat rollen en niet helemaal afdekt.

7. Bestrooi de roomlaag met cacaopoeder, gebruik een kleine zeef.

8. Rol de bakplaat vervolgens voorzichtig op tot een rol, ondersteun deze met uw handen en gebruik bakpapier.

9. Wikkel de verkregen rol in bakpapier en zet minimaal 3 uur in de koelkast (bij voorkeur een nacht).

10. Haal het van het bakpapier en strijk de uiteinden glad. Breng het vervolgens met behulp van pallets over op een bord.

11. Vet de rol in met wat van de overgebleven room. Als je wilt, kun je een patroon op het oppervlak maken met een gewone vork.

12. Breng de rest van de crème over in een zakje, waaraan u een klein, rond mondstuk hebt bevestigd. Breng het aan in de vorm van heuvels op het oppervlak van de rol.

13.Bepoeder de rol met cacaopoeder, gebruik een kleine zeef. Als je nog crème over hebt, breng deze dan aan in de vorm van heuveltjes op de rol. Zo krijg je een interessant contrast.


Broodje Kaaskoekje

We malen de koekjes met een gehaktmolen.
De 300 gr kaas wordt gemengd met 100 gr poedersuiker, zakje vanillesuiker, 2 eidooiers, geraspte citroenschil en 2 eetlepels margarine (of boter).

Aan de gemalen koekjes voegen we 2 eetlepels cacao, de 2 losgeklopte eiwitten, 150 gr suiker, 2 eetlepels perzik (of abrikozen)jam en gesmolten margarine toe. Mix alles tot een glad geheel, voeg eventueel een beetje melk toe zodat het deeg zich kan uitstrekken.

Op de voedselfolie spreiden we het koekjesdeeg uit en daarop leggen we de kaasvulling die we gelijkmatig over het oppervlak van het deeg verdelen. Rol op en laat een paar uur afkoelen. Ik heb hem de hele nacht koud gelaten.


Voorgerechtbroodje met kaas en ham

Toen ik dit aperitiefrolletje op verschillende plekken zag, had ik de indruk dat het iets supermoeilijks was om te doen.

Noch hard, noch duur, bovendien is het extreem veelzijdig, je kunt spelen met andere ingrediënten in de vulling, je kunt de bovenkant voor de aperitiefrol kleuren en slechts in één kleur (hoewel het effect duidelijk niet hetzelfde zal zijn), goed of niet zeg ik ook, iedereen at en was blij met de look

Ingrediënt Gerolde mais voorgerecht

4 eetlepels fijngehakte spinazie

3 eetlepels rode peperpasta (of tomatenpuree + paprika)

Opgerolde voorgerecht vulling

250 g roomkaas + 2 eetlepels zure room + zout naar smaak

ingelegde donuts in blokjes gesneden

Voorgerecht roll bereidingswijze

Scheid de eiwitten van de dooiers. Doe de eiwitten in een kom en de dooiers apart, 2, in elk van de 3 resterende kommen.

Doe in elke kom met dooiers:

In de eerste 2 eetlepels olie, 2 eetlepels bloem, bakpoeder, 2 eetlepels zure room en geraspte kaas.

In de tweede 2 eetlepels olie, 2 eetlepels bloem, bakpoeder, een eetlepel zure room, een snufje zout en fijngehakte spinazie.

In de derde 2 eetlepels olie, 2 eetlepels bloem, bakpoeder, een eetlepel zure room en peperpasta.

Homogeniseer de samenstellingen uit de 3 kommen en roer krachtig gedurende 1 minuut.

Mix het eiwit en verdeel het gelijkmatig over de 3 kommen.

Meng goed door voorzichtig te roeren, van onder naar boven.

Voorgerecht rol

Maak een bakplaat klaar (ik plaats de grote bakplaat van de elektrische oven, je kunt een andere bakplaat gebruiken, de bovenkant komt dan hoger uit) en verdeel de compositie in de bakplaat, wissel kleuren af ​​naar verbeelding. Natuurlijk kun je ze net als ik afwisselen. Ik heb de compositie in 3 zakjes gedaan die ik op de hoeken heb uitgesneden.

Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 175 graden en bak 15-20 minuten. De gele bovenkant moet een beetje roodachtig zijn.

Haal de bakplaat uit de oven, laat hem 2 minuten afkoelen en rol hem dan met het bakpapier op.

Bereid de vulling door roomkaas te mengen met zure room.

Ik had een gezouten roomkaas en combineerde het met kwark en zure room, daarna gemengd. Ik had veel roomkaas en ik vulde nog een voorgerechtbroodje.

Wanneer de bovenkant van de rol volledig is afgekoeld, maakt u deze een beetje los terwijl u het bakpapier verwijdert, waarbij u ervoor zorgt dat u de rol niet beschadigt. Gebruik goed, niet-klevend papier. Ik heb liever de bruine.

Verdeel de roomkaas gelijkmatig, laat aan het einde een cm leeg, als je in de roomrol knijpt, zal deze naar de rand gaan en de bovenkant volledig bedekken.



Wrijf in een vrij grote kom de eieren in met de suiker.


Voeg vervolgens de 10 eetlepels olie en zoutpoeder toe.


Voeg, nadat de olie is opgenomen, koude melk, bakpoeder, bloem en cacao toe. Als je wilt dat de bovenkant nog donkerder is, kun je meer eetlepels cacao toevoegen. Ik zeg dat een lepel genoeg is. Voeg, nadat de cacao is gemengd, de twee zakjes vanillesuiker toe en zet opzij om te rusten.


Wrijf in een andere kom, net zo ruim, de kaas in met de eieren. Meng goed en voeg dan bloem en griesmeel toe. Voeg de 4 eetlepels suiker, vanillesuiker en bakpoeder toe. Citroenschil blijft de laatste op de lijst die moet worden toegevoegd. Proef de kaas om er zeker van te zijn dat hij smaakt zoals jij hem lekker vindt. Bedek de bakplaat met bakpapier en giet de helft van de bruine compositie. Het ziet er erg klein uit, maar het zal groeien als je het in de oven zet. Leg er alle roomkaas overheen. Giet vervolgens het andere bruine "vel". Spreid met een lepel of mes het bruine aanrecht uit zodat het de kaas bedekt. Bak op de juiste temperatuur in ongeveer 40-45 minuten gaar. Probeer het uiteindelijk na 40 minuten met een tandenstoker.


Ik verpoederde het met een beetje suiker vermengd met vanille en sneed het in blokjes nadat het een beetje was afgekoeld.
Het recept voor zoete kaas en cacaocake werd voorgesteld door Ella Dee


Video: Brownie-walnoottaart (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kezilkree

    Je hebt geen gelijk. Ik ben er zeker van. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  2. Fonsie

    Daarin is er ook iets voor mij, jouw idee is aangenaam. Ik stel voor om de algemene discussie te nemen.

  3. Heraldo

    Parding, dat ik nu niet in discussie kan deelnemen - het is erg bezet. Maar ik zal worden vrijgelaten - ik zal noodzakelijkerwijs schrijven dat ik denk aan deze vraag.

  4. Kajizuru

    Ik bevestig. Ik abonneer me op al het bovenstaande. We kunnen over dit thema communiceren. Hier of op PM.



Schrijf een bericht