Nieuwe recepten

Beste Jeera Rijst Recepten

Beste Jeera Rijst Recepten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Winkeltips voor Jeera Rice

Indiaas eten zit boordevol kruiden en specerijen. Zorg voor een gevulde kruidenkast en een grote eetlust.

Jeera Rijst Kooktips

Hoe lekker Indiaas eten ook is, de geuren zijn sterk en blijven hangen. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen van uw kachel en een raam open staan ​​als u niet wilt dat uw meubels een week lang naar kruiden ruiken.


Wat is je beste Jeera-rijst (komijnrijst) recept?

Jeera Rijst Recept – Komijnrijst is een veelvoorkomend gerecht in Indiase huizen. Dit gerecht is zo gewoon dat het in bijna elk seizoen wordt gemaakt. Komijnrijst wordt vaak gemaakt met voedsel als bijgerecht. Het idee om een ​​komijnrijstgerecht te maken is afgeleid van de gedachte aan de normale rijstkookmethode. Komijnrijst wordt in principe gegeten met linzen, maar is niet noodzakelijk. Komijnrijst kan ook zonder groenten worden gegeten.

Komijnrijst wordt niet alleen in India gemaakt, maar ook in landen die rijstkorrels gebruiken. Als je nog geen komijnrijst hebt geproefd, lees dan dit recept en geniet vandaag thuis met het gezin van de smaak van komijnrijst.


Eenvoudig en gemakkelijk Jeera-rijstrecept

1. Was de basmatirijst en voeg dan 2 kopjes afval toe en houd apart. Voeg zout toe en meng goed met rijst. Voeg in de tadka-pan geklaarde boter (ghee), kruidnagel, kaneelstokje en jeera toe en zodra de jeera is getemperd, doe je de tadka in de geweekte rijst. Roer het.

2. Zodra de tadka in de geweekte rijst is toegevoegd, plaats je de rijst ongeveer 20 minuten op het vuur en laat je de rijst goed gaar worden. De makkelijke snelle jeera rijst is klaar om te serveren. Ik heb deze jeera-rijst geserveerd met gemengde dal-fry, je kunt serveren met roti, chapati enz.


Recept voor Jeera Rice – Indiase komijnrijst

Dus wat is jeera rijst?

Jeera rijst is een alledaags, makkelijk basmati rijstgerecht. Het is een geweldig voorbeeld van eenvoudig eten met een paar ingrediënten die geweldig smaken. De belangrijkste ingrediënten zijn basmatirijst, ghee en komijnzaad.

Het gebruik van een goede kwaliteit Basmati is belangrijk. Als je opmerkt hoe elke korrel er gescheiden en enigszins opgevouwen uitziet in de bovenstaande afbeelding, komt dat door gerijpte basmatirijst. In Gujarati zou je zeggen “kheeligya.” Dit betekent dat de rijst “bloomde.” Je kunt basmatirijst van goede kwaliteit vinden in je lokale Indiase supermarkten.

Opmerking: in het Engels betekent jeera komijnzaad.


1. Benodigde ingrediënten voor jeera rijst in pan-

  • Basmatirijst = 2 kopjes, 30 minuten geweekt
  • Komijnzaad = 1 tl
  • Water = 4 kopjes
  • Ghee = 2 el
  • Zout = naar smaak
  • Koriander = 1 el, fijngehakt

Methode van maken-

Neem een ​​pan, doe er geweekte rijst in. Voeg 4 kopjes water toe en kook het vervolgens 8 tot 10 minuten zonder het te bedekken.

Giet na 10 minuten het overtollige water af en spoel de gekookte rijst af met koud water.

Neem een ​​groot bord en verdeel er rijst over.

Neem nu een pan, giet er ghee in en verwarm het. Voeg er komijnzaad aan toe en laat het knetteren tot het aroma komt.

Voeg na enkele seconden gekookte rijst in een pan toe en roer deze met komijn. Voeg gehakte koriander en zout toe aan de rijst en meng het.

Meng het zo dat rijst niet mag breken.

Je jeera rijst in pan is klaar.


Indiase kooktips: hoe je jeera-rijst in restaurantstijl thuis kunt maken (bekijk receptvideo)

Hoogtepunten

Wist je dat India het grootste rijstproducerende land ter wereld is! Rijst is een intrinsiek onderdeel van de Indiase keuken, bijna elk deel van het land consumeert rijst. Hoewel het waar is dat India meer bekend staat om zijn heerlijke jus en curries, zijn er talloze rijstbereidingen die ook bogen op een wereldwijde aanhang. Jeera-rijst is zo'n rijstdelicatesse die een hoofdbestanddeel is van alle festiviteiten en familiebijeenkomsten. De hint van komijn afgewisseld met goed gekookte rijstkorrels zorgt voor een traktatie op elk moment van de dag. Combineer jeera rijst met een rustgevende stoofpot, stevige jus of dal en je weet dat je in voor een traktatie!

In dit recept leert de in Mumbai gevestigde blogger en YouTuber Alpa Modi ons hoe je jeera-rijst in restaurantstijl thuis kunt maken. Je hebt vast geprobeerd de delicatesse thuis te maken en je hebt je afgevraagd waarom het zo anders is dan wat je in je favoriete Indiase restaurant hebt gegeten. Soms is de rijst te papperig en soms wordt de komijn te overweldigend. Het recept is gepost op het YouTube-kanaal 'Something's Cooking With Alpa'. De video vertelt ook over eenvoudige tips en trucs om het gerecht goed te krijgen. Het beste van dit rijstrecept is dat iedereen het thuis kan maken en dat je maar een handvol gewone ingrediënten nodig hebt om het te maken! Zorg ervoor dat je basmatirijst gebruikt voor de beste ervaring.

Hier is het recept van jeera-rijst in restaurantstijl. Laat ons weten hoe het voor u is gelukt in de opmerkingen hieronder.


Zo maak je Jeera Chawal '8211 Komijnrijst:

  1. Was de rijst grondig om een ​​deel van het zetmeel te verwijderen. Week de rijst 30 minuten in ruim water. (Je kunt de rijst maken zonder hem te weken, maar het eindresultaat is veel beter als de rijst voor het koken geweekt is.) Giet het water af en houd de rijst apart.
  2. Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg aan de hete olie komijnzaad en een laurierblad toe. Bak het gewoon een minuutje.
  3. Rijst toevoegen en voorzichtig roeren. Rijst is op dit punt (na het weken) erg mals en zal gemakkelijk breken als je krachtig roert. Voeg zout en water toe en breng het aan de kook. Je hoeft de rijst niet volledig aan de kook te brengen, totdat er belletjes aan de zijkanten van de pan verschijnen. Zet het vuur laag, dek de rijst af en laat het sudderen zonder erin te gluren. Elke keer dat we het deksel optillen tijdens het kookproces, verdampt het vocht. Als gevolg hiervan is het mogelijk dat de rijst niet volledig gaar is voordat alle vloeistof is opgenomen.
    Opmerking: De geel/groene stippen in de rijst is olijfolie.
  4. Roer na ongeveer 10 minuten koken de rijst voorzichtig door. Dek af en kook tot alle vloeistof is opgenomen. Haal van het vuur en laat het ongeveer 5 minuten rusten.
  5. Geniet ervan bij je favoriete currygerecht.


Basmatirijst – 1/2 kop (langkorrelige rijst)
Ghee of olie – 1 el
Komijnzaad – 2 tl
Ui – 1
Cashewnoten – 8-10 gehalveerd
Water – 1¼ kop heet
Zout – naar smaak

Stap 1 – Allereerst moet je water in een pan opwarmen.

Stap 2 – Was daarna de rijst grondig. Je kunt rijst weken in water.

Stap 3 – Als het water begint te koken, doe je de rijst in het water. En roer het na het toevoegen goed door.

Stap 4 – Voeg daarna indien nodig zout toe. En wacht tot de rijst voor 80% tot 90% gaar is.

Stap 5 – Als de rijst gaar is, filter deze dan met een rijstzeef.

Stap 6 – Neem een ​​koekenpan, doe er wat ghee in en bak deze al roerend lichtbruin. Schep ze op een apart bord.

Stap 7 – Voeg vervolgens komijnzaad toe in dezelfde braadpan, voeg daarna de ui toe en bak de ui tot deze bruin van kleur wordt.

Stap 8 – Voeg na het frituren de gekookte rijst toe en meng dit goed en voeg dan de geroosterde cashewnoten toe. Voeg daarna zout naar smaak toe. Meng goed na het toevoegen.

Nu is je komijnrijst klaar om te serveren.

Leer ook: –

Vrienden, Jeera Rijst Recept | Hoe Jeera Rijst Te Maken Wat vond je van ons, vertel het ons alsjeblieft door hieronder te reageren. Als je een probleem hebt, kun je het ons vragen door een opmerking te plaatsen of contact met ons op te nemen. En deel dit recept met je vrienden zodat zij dit recept ook kennen.


Heel eenvoudig Jeera-rijstrecept

De jeera rijst is een van de Indiase recepten bereid met komijnsmaak. Nu is dit recept in de meeste restaurants te vinden en dit recept heeft meer gezondheidsvoordelen voor de mensen, dus deze rijst is toegevoegd aan het curryrecept. Sommige mensen bereiden jeerarijst met basmatirijst en dit is ook een currygerecht. Jeera-rijst bereiden is heel eenvoudig en ook vrijgezellen zullen dit recept zelf bereiden. De mensen kunnen dit jeera-recept bereiden voor speciale gasten en sommige speciale gelegenheden. De jeera-rijst is groot beroemd aan de Noord-Indiase kant en dit recept draagt ​​bij aan de curryrecepten. Je kunt dal makhani, palak paneer, shahi paneer en malai kofta serveren met jeera of komijnrijst.

Je kunt deze jeera rijst op twee verschillende manieren bereiden. Bij de 1e methode moet je de hele kruiden in olie bakken en daarna is de rijst gerijpt. De tweede methode, je moet de rijst eerst koken, daarna moet je komijn of jeera aan de voorbereide rijst toevoegen. Deze tweede methode wordt vooral in restaurants gebruikt.

Hoe Jeera Rijst Recept te bereiden?
Je moet schone basmatirijst op het water doen en deze basmatirijst 20 minuten laten weken en deze rijst apart houden. Kook nu vijf kopjes water en voeg de hele kruiden toe aan dit hete water. Vervolgens moet je de juiste hoeveelheid zout en rijst mengen en deze rijst op laag vuur koken. Je moet wachten tot de rijst gaar is. Nu splitsen de rijst en kruiden apart. Over het algemeen zijn de gekookte rijstkorrels erg zacht en dit soort rijst zal in de restaurants worden gebruikt. Nu moet je het koude water lozen en deze gekookte rijst apart houden. Dit mengsel van water en rijst kun je op normale kamertemperatuur afspoelen. Deze methode helpt het koken van rijst te verminderen en houdt deze granen gescheiden.

Specerijen gebruikt in Jeera Rice
Aan de andere kant moet je een kleine pan nemen en olie in de pan doen. Voeg nu jeera of komijn toe aan de verwarmde olie. Je moet deze jeera grondig bakken, anders krijg je een ongekookte toestand van jeera in gekookte rijst. Daarom kun je een paar minuten wachten om deze jeera heel goed te bakken. Vervolgens voeg je enkele hoeveelheden groene pepers toe aan deze pan. Wacht nu 10 seconden tot je een bruine kleur van pepers krijgt. Daarna moet je dit jeera-mengsel toevoegen aan de gekookte rijst of hete rijst. Met behulp van een lepel moet je de hele rijst goed mengen. Soms breken er maar weinig rijstkorrels, dus je hoeft je geen zorgen te maken. Bij het mengen van deze rijst moet je meer opletten. Daarna kun je koriander aan die gekookte rijst toevoegen en voorzichtig mengen. Dit geeft goede smaak en smaak aan de mensen. Nu is het jeera-rijstrecept klaar om te serveren.


  • 1 kop rijst
  • 1 el komijnzaad
  • 1 dun gesneden ui
  • 2 kopjes water
  • 1 el olie
  • Zout naar smaak
  • 1 el korianderblaadjes (fijngehakt)

Verhit olie in de pan. Voeg komijnzaad en in dunne plakjes gesneden ui toe en bak ze 3-4 minuten.

Voeg water toe en breng water aan de kook. Voeg dan rijst toe en dek de pan af.

Kook de rijst tot al het water is verdampt. Garneer de rijst met korianderblaadjes. Je rijst is klaar om warm geserveerd te worden.


Bekijk de video: Resepi JEERA RICE yang sangat MUDAH. Nasi Jintan Sedap (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Nikko

    A very valuable idea

  2. Truesdale

    Volgens mij is hij fout. Ik ben er zeker van. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PB.

  3. Wanageeska

    Mijn excuses, maar deze variant benadert me niet. Misschien zijn er nog varianten?

  4. Hannah

    Heel erg bedankt



Schrijf een bericht